Fetuccini al dente bañado en una cremosa salsa a la huancaína, elaborada con ají amarillo y queso fresco, que aporta un sabor intenso y tradicional. Se acompaña con jugosa carne de res salteada, tierna y bien sazonada, logrando una fusión perfecta entre la cocina italiana y el toque peruano. Un plato reconfortante, sabroso y lleno de carácter.